Mar 6

#worksforthem secondo anno! Torna su Instagram il contest fotografico più amato dagli appassionati di ritrattistica, food e black&white. L’IDEA: DESITA vuole rendere omaggio ai professionisti […]

Feb 27

Avete presente l’ultima volta che siete andati a cena in quel posto che vi incuriosiva e non siete rimasti proprio soddisfatti? Avete presente quando, invece […]

Feb 20

“Niente che un bel piatto di pasta non possa risolvere” leggiamo su Twitter. Pilastro insostituibile della dieta mediterranea, elemento distintivo dell’italianità e soluzione preziosa per […]

Feb 13

Anno 2017 e caccia aperta ai trend. Mentre autorevoli ricerche – ISMEA e OIV in testa – ci restituiscono un quadro della situazione altalenante, tra […]

Feb 3

Nuovi strumenti, nuove forme, nuove app e tutto quello che i creativi vorranno proporre al mondo della gelateria: dopo il successo della prima edizione, torna il DESITA […]

Feb 2

 “L’alimentare è l’unico settore dell’innovazione dove, come italiani, non siamo followers, ma primi della classe. Il cibo italiano non è solo pizza, spaghetti, cappuccino, ma […]

Gen 24

Quali sono le informazioni basilari per aprire una gelateria o una pasticceria all’estero – è questo il focus del seminario Going Global che si è […]

Gen 17

Che tipo di consumatori siete? A quali aspetti fate particolarmente caso? Bontà dei prodotti? Rapporto-qualità prezzo? Posizione e facilità di accesso? Atmosfera? Probabilmente tutto questo […]

Gen 11

L’industria Food & Beverage sta sperimentando una crescita senza precedenti nei paesi del Golfo. Secondo il rapporto “Feeding the Growing Appetite of the GCC F&B […]

Nov 29

We are not referring to some bot that lets you order inside the infamous Facebook Messenger, nor to those recent screens placed at Mc Donald’s […]

Nov 28

Non ci riferiamo a qualche bot che ti consenta l’ordinazione dentro il famigerato Messenger di Facebook, né agli schermi recentemente piazzati in alcuni McDonald’s per […]

Nov 15

“Creative Italian dishes served between columns and marble floors, in a fine restaurant with a piano” is the kind of impression you’ll get when you […]

Nov 14

«Piatti italiani creativi serviti tra colonne e pavimenti di marmo in un raffinato ristorante con pianoforte», è questa l’efficace sintesi che si trova in rete […]

Nov 8

We all know it as the “American Dream” – to fly halfway around the world in search of fortune, wealth and future – more often […]

Nov 7

Lo conosciamo tutti come “sogno americano”: quel mettersi le gambe in spalla e volare dall’altra parte del mondo a caccia di fortuna, ricchezza, futuro, (ri)partendo […]

Ott 21

‘Research’, ‘contamination’ and ‘experimentation’ are a few buzzwords in the world of food and food service; a world that is always changing, is driven by […]

Ott 20

Ricerca, contaminazione, sperimentazione sono parole d’ordine nel mondo del food ( e del foodservice ) che è sempre in evoluzione, spinto dalla passione dei suoi […]

Ott 18

Interview published in the October issue of the magazine “Il Friuli Business” With the end of the embargo, it opens a new season for economic […]