Nov 14

“Abbiamo deciso di realizzare Casa Me’Mà – spiega Federico Elmi, uno dei titolari – perché vogliamo che gli ospiti si sentano come a casa propria…anzi della […]

Ott 24

Chi è Rossella Brenna, qual è stato il tuo percorso e di cosa ti occupi esattamente? Sono Mamma, donna e professionista anche se la sequenza […]

Ott 10

La seconda apertura di Camelia Bakery occupa il primo piano del Department Store Coin di Treviso offrendo alla città una nuova intesa unica tra gusto […]

Ott 3

La seconda edizione di BiznEX si terrà al Cairo dal 7 al 9 novembre e noi saremo presenti, sia come espositori che come Partner strategici […]

Set 26

Chi è Guia Beatrice PirottiI, qual è stato il tuo percorso e di cosa ti occupi esattamente? Sono Associate Professor of Practice di Strategy and Entrepreneurship presso […]

Set 19

Caro imprenditore, sei pronto a rivedere il tuo Business Plan? Qualche giorno fa, riflettevamo sull’andamento di alcune aziende nel nostro settore, sullo sviluppo di alcune […]

Lug 11

Jun Zhou è un giovane cinese ingegnere, da 15 anni a Padova gli altri 15 in Cina, che ha aperto il suo locale e l’ha […]

Lug 2

Questa volta, per la rubrica woman in foodservice, non andiamo a scoprire le ormai  professioniste che fanno grande il settore a livello internazionale, ma diamo volentieri […]

Giu 20

Non tutti i mali vengono per nuocere, quando le difficoltà stimolano ingegno e creatività nascono alcune idee che possono diventare testimoni e precursori di un nuovo corso e […]

Mag 28

Chi è Micol Ruta qual è stato il tuo percorso e di cosa ti occupi esattamente? Avvocato con trackrecord maturato in primari studi italiani, con […]

Mag 17

Giovedì scorso, si è svolta la premiazione del Foodservice Award Italy nella sportivissima cornice dello stadio San Siro, dove circa 300 invitati hanno potuto quasi […]

Mag 14

The 5° edition of DESITA AWARD – Pizza & Gelato Experience has been launched last week at TUTTOFOOD during the Milano Food City special week, […]

Mag 2

Ogni cammino inizia con il primo passo… Tutte le grandi imprese sono state prima piccole e le loro storie si tramandano come esempi di intuizione, […]

Apr 16

Pubblicato su Retail&Food di aprile ISPIRAZIONE Un’icona dal 1962, Ducati Scrambler è sinonimo di divertimento, non conformismo e stile post heritage. Versatile e creativo, Ducati Scrambler interpreta […]

Mar 14

Pubblicato su Retail&Food di marzo La Tiella, prende il nome dal piatto icona della grande cucina di Bari “Riso, Patate e Cozze”, delle antiche radici dalla Paella […]

Feb 21

Chi è Nadjet Allem, qual è stato il suo percorso e di cosa ti occupi esattamente? Sono una giovane donna algerina, all’apice del suo lavoro, […]

Dic 21

Pubblicato su Retail&Food di dicembre Nel 1870 a Trieste, culla dei sapori mitteleuropei, nasce l’attività artigianale della famiglia Masè, trasferitasi dal Trentino Alto Adige e nota per aver prodotto il […]

Dic 13

Chi è Cristina Lazzati, qual è stato il tuo percorso e di cosa ti occupi esattamente? Donna, mamma e professionista in questo ordine (almeno mi […]