The DESITA Gelato Award 2016 – Wonderful Winning Ideas!
- 27 June 2016
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Young, prepared and full of imagination – these were the characteristics of the many designers who participated in the first international contest for innovation in the gelato business – the DESITA Gelato Award, held at the Carpigiani Gelato University on 18th June, 2016. The initiative, developed in mid 2015 and launched at Sigep this year,…
Il mondo della gelateria si rinnova grazie al DESITA GELATO AWARD
- 20 June 2016
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Giovani, preparati e pieni di fantasia: è il profilo dei numerosi designer che hanno partecipato al primo contest internazionale per l’innovazione nel settore della gelateria. L’iniziativa, elaborata a metà del 2015 e lanciata al Sigep di quest’anno, aveva l’obiettivo di portare valore e una ventata di freschezza, è il caso di dirlo, ad un settore non…
Meet the jury of DESITA GELATO AWARD 2016
- 19 January 2016
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What have in common two designers, one food journalist, one editor, one gelato chef and one entrepreneur expert in design for business? That’s right: are the judges of the DESITA GELATO AWARD 2016 Participants, please meet here following the judges of the first International design contest about gelato: Alessandro Luciani Over 15 National and International…
DESITA GELATO AWARD 2016
- 15 January 2016
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The first International design contest about gelato “You can’t buy happiness but you can buy gelato and that’s kind of same thing” It’s quite impossible to forget the first gelato of your life – so the last one – as opposed to other foods in need of a more crafty palate. It binds memories of…
DESITA AWARD 2019, innovations for tomorrow’s gelato and pizza experience
- 14 May 2019
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. The 5° edition of DESITA AWARD – Pizza & Gelato Experience has been launched last week at TUTTOFOOD during the Milano Food City special week, promoted by Comune di Milano which in May proposes meetings, food culture and tastings in several locations. The international contest for designers, architects and creatives under 35 competing to…
Il DESITA AWARD – Gelato Experience prende vita: vi raccontiamo il work in progress
- 3 February 2017
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Nuovi strumenti, nuove forme, nuove app e tutto quello che i creativi vorranno proporre al mondo della gelateria: dopo il successo della prima edizione, torna il DESITA AWARD – Gelato Experience. A meno di un mese dal suo lancio – il 23 gennaio presso il Sigep – stiamo registrando un interesse che ci riempie di gioia e vogliamo condividerlo…
#desitagelatoaward press conference highlights
- 1 February 2016
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Sigep – 23/01/2016 – DESITA GELATO AWARD – press conference. DESITA GELATO AWARD registrations are open, go to www.desitagelatoaward.com to download the “contest form” to partecipate! Watch the short version of the press conference.
Desita Award 2020 – the winners
- 19 February 2021
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. . We are very happy to inform you that the winners of the Desita Award 2020 has just been announced. The Desita Award 2020 invited the international community to rethink the entire experience around our two excellences, gelato and pizza. Overall, this year with the collaboration of Desall, designers and creatives responded with 242…
DESITA AWARD 2020
- 18 September 2020
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Desita and Desall are glad to announce the launch of the new edition of the DESITA AWARD – GELATO & PIZZA EXPERIENCE, taking the international call for ideas to its 6th edition. The award addresses the international community of designers and creativities, fully embracing the values of the open innovation methodology, inviting them to rethink the whole experience related to the sectors of gelato and pizza, which represent two remarkable examples of the Italian know-how and tradition in the food-sector.
Foodservice Award Italy 2019. Il settore riunito a San Siro.
- 17 May 2019
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Giovedì scorso, si è svolta la premiazione del Foodservice Award Italy nella sportivissima cornice dello stadio San Siro, dove circa 300 invitati hanno potuto quasi accarezzare l’erba illuminata a giorno per l’occasione. Anche quest’anno DESITA era sponsor dell’evento, e Norman Cescut, era presente anche in qualità di giurato per la categoria “pizza”. Come è andata? È…
Netto Knife and Crock won the DESITA AWARD 2018
- 6 December 2018
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No one will argue anymore for the biggest slice of pizza and everyone will order its favorite gelato in hemisphere! “Netto Knife” and “Crock” won respectively the two categories of the 4th edition of the international design contest DESITA AWARD – Pizza & Gelato Experience 2018. The prizigiving was held last 30th of November at FICO Eataly…
Da concorrenti a partners. Il potere del nostro Award
- 7 September 2018
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L’anno scorso, DESITA ha tenuto la terza edizione del Design Award Internazionale dedicato a designer, architetti e creativi per rivoluzionare l’intera esperienza attorno alla pizza. I vincitori del premio, Vincenzo, Nick ed Eir, sono diventati amici e partner e questa è la loro storia, che ci rende molto felici e orgogliosi, aumentando anche le aspettative…
Dall’ICECREAM al GELATO: il naming che fa bene alla nostra economia
- 22 January 2018
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C’era una volta l’icecream, il “gelato” nella traduzione letterale in lingua inglese, da sempre utilizzato nel mondo per identificare l’alimento senza grandi distinzioni in termini di modalità di produzione, ingredienti, sistemi di conservazione e distribuzione. Nel tempo si è assistito alla nascita di diverse iniziative volte non solo alla commercializzazione, ma soprattutto alla diffusione della…
DESITA Grows From Strength to Strength
- 1 August 2016
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2016 has been an intense year, full of initiatives, projects and creations – from the DESITA Gelato Award to Speed Queen, the photography contest #WORKSFORTHEM and the opening of our offices in Tehran. Amidst all the buzz and action, we also decided to move our headquarters in Riccione, Italy within a more suitable structure to…
DESITA cresce e assume
- 25 July 2016
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Al (quasi) termine di un anno intensissimo, pieno di iniziative, progetti e creazioni – dal DESITA GELATO AWARD a SPEED QUEEN, dal contest fotografico #WORKSFORTHEM all’apertura dei nostri uffici di Teheran – abbiamo deciso di spostare la sede italiana di Riccione all’interno di una struttura più adatta a sviluppare le idee (le idee occupano spazio,…
DESITA #worksforthem Photography Contest on Instagram
- 6 July 2016
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DESITA launches #worksforthem: a first-of-its-kind photography contest to capture and bring to focus foodservice professionals – their faces, gestures, moods, expressions and values. We might not pay attention to them, but everyday, each one of us comes in contact with a bartender, a caterer, a waiter, a baker, a pastry chef, a gelato vendor and…
the gelato experience
- 16 January 2015
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Visit Sigep 2015 for an Unforgettable International Gelato Experience Sigep is an annual international exhibition of ‘Artisan Gelato, Pastry, Confectionary and Bakery’, held every year in the city of Rimini in Italy. In the artisan gelato sector, it is considered to be the ‘Mother of all Gelato Tradeshows’ and is regarded as one of the…
Famous Chef Designer chose Desita to bring his concept to the Middle East
- 21 November 2013
- Norman Cescut
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For those who don’t know yet, let me introduce you to Roberto Rinaldini, the pastry Chef fashion designer, considered a real enfant prodige of the pastry art. From 1996 on, at the age of 19, he can boast an outstanding succession of awards of national and international level: from the Italian Pastry Championship at the…
The Kitchens of the Future Will Be Full of (App)liances
- 29 November 2016
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We are not referring to some bot that lets you order inside the infamous Facebook Messenger, nor to those recent screens placed at Mc Donald’s all over for table service. The matter may be far more complex – with a lesser play flow perhaps – but of extreme utility. Yes, because technological innovation could serve…
Le cucine del futuro saranno piene di app(arecchiature)
- 28 November 2016
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Non ci riferiamo a qualche bot che ti consenta l’ordinazione dentro il famigerato Messenger di Facebook, né agli schermi recentemente piazzati in alcuni McDonald’s per il servizio al tavolo. La faccenda può essere ben più complessa, di minore portata ludica, forse, ma di estrema utilità. Sì, perché l’innovazione tecnologica potrebbe servire a garantirci un consumo…
Trend 2021 in gelateria: gusti separati, neuromarketing e fragranze personalizzate
- 11 March 2021
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- Alchimie olfattive, Desita Award, food&retail, Home
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. “Quando tutti ti hanno deluso… hai ancora il gelato”, dichiara l’attore Keegan Allen. E noi sentiamo di dargli ragione, anche alla luce delle analisi e degli approfondimenti che abbiamo potuto condurre nell’ultimo anno, con la collaborazione di partner, clienti e aziende presenti nel nostro HUB culturale, che ci hanno confermato quanto questo alimento costituisca…
Food gaming e il nuovo marketing a domicilio
- 22 February 2021
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Con l’intensificarsi delle attività svolte da casa e l’aumento esponenziale del delivery, sia a pranzo che a cena, per i brand del food si consolidano nuovi canali di comunicazione con la propria clientela e nuove opportunità per coinvolgerla e fidelizzarla.
Competitors turn into partners, bonding over food design
- 5 September 2018
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Last year, DESITA held its 3rd edition of the International Design Award dedicated to designers, architects and creatives to revolutionize the whole experience around pizza. Award winners Vincenzo, Nick and Eir, turn into friends and partners and this is their story about, that makes us very happy and proud, increasing also the expectations for the new…
Capire, connettere, creare: intervista a Giustina Li Gobbi di TUTTOFOOD
- 7 May 2018
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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…
Cosa hanno a che fare i concorsi di design col food?
- 1 May 2017
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Il DESITA AWARD – Gelato Experience si è appena concluso (presto sarà decretato il vincitore!) e siamo già pronti per il lancio del prossimo contest dedicato al mondo della pizza che sarà presentato nell’ambito di TUTTOFOOD l’8 maggio 2017 alle 15, presso il padiglione 5 dell’Academy. Esatto: il DESITA AWARD – Pizza Experience è un nuovo…
Food innovation: non solo delivery
- 2 February 2017
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“L’alimentare è l’unico settore dell’innovazione dove, come italiani, non siamo followers, ma primi della classe. Il cibo italiano non è solo pizza, spaghetti, cappuccino, ma un ecosistema integrato a cui tutto il mondo guarda”, parola di Paola Garibotti, responsabile dei piani di sviluppo Unicredit che, durante l’Agritech innovation day, ha consentito a diverse start-up italiane…
Iran return
- 18 October 2016
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Interview published in the October issue of the magazine “Il Friuli Business” With the end of the embargo, it opens a new season for economic and Iran, after almost four decades of closure to the world, all eyes turn towards these territories. << It ‘sa different from the Arab market: the Persian culture is very…
Iran andata e ritorno
- 17 October 2016
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Intervista pubblicata sul numero di ottobre della rivista “Il Friuli Business”. Con la fine dell’embargo, si apre una nuova stagione economica per l’Iran e, dopo quasi quattro decenni di chiusura al mondo, tutti gli occhi sono puntati verso questi territori. <<E’ un mercato diverso da quello arabo: la cultura persiana è molto avanzata e desiderosa…
Aprire una gelateria nel 2016: gli accorgimenti per avere successo
- 15 February 2016
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«Non amare il gelato significa non avere nessun interesse per il cibo». (Joseph Epstein) Certo che dev’essere buono. Certo che dev’essere fresco. Certo che il locale dev’esser ben posizionato. Non è affatto poco, ma è tutto qui? Lo abbiamo chiesto a un maestro gelatiere Andrea Soban e a Gianpietro Sacchi, architetto e industrial designer. «É fondamentale…
