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Pubblicato su Retail&Food di novembre
Il buongiorno si vede dal mattino. E’ questo l’impegno di Rigoni di Asiago nell’aver aperto a Milano il primo spazio retail per la presentazione della gamma di tutti i suoi prodotti più importanti.
Un impegno che immaginiamo sia stata anche una precisa scelta di voler portare in città un po’ di quel territorio magico e naturale in cui la Famiglia Rigoni ha sempre creduto, valorizzato e protetto; l’Azienda infatti è stata tra le prime in Europa a scegliere l’agricoltura biologica.
Naturalmente a Milano è il primo flagship, un ambiente dove si percepisce la dichiarazione che tutto è bio e naturale. Nell’impegno di Rigoni in questa nuova attività riconosciamo tutti i valori del brand che si caratterizzano soprattutto in una confezione del menu completa ed impegnativa sia per l’offerta sia per la ricerca di prodotti coerenti con quella che crediamo essere la mission dell’azienda.
Il concept infatti si presenta per:
Riteniamo che l’azione di Rigoni di Asiago nel dare concretezza extra distribuzione tradizionale all’offerta che racchiude i valori dell’azienda veneta e che si identificano nel noto pay off “La natura nel cuore” sia da premiare e valorizzare nello sforzo della ricerca di congruenza per quanto proposto.
Tale impegno potrebbe risultare però non economico alla distanza per la complessità nel realizzare le coerenze dichiarate piuttosto che i risultati capaci di generare consensi, curiosità e sviluppi.
Il flagship per poter ambire ad uno sviluppo a catena dovrebbe:
Le esperienze che funzionano e che forniscono i migliori risultati nel tempo sono rappresentate da quelle aziende che hanno definito a priori che la loro presenza del retail, non è solo un esercizio per la diversificazione del loro business, ma il motivo principale – che non viene mai negato – e che attraverso il retail hanno la possibilità di vendere maggiori quote del prodotto che producono. Altre esperienze che vincono la sfida del retail sono quelle che nella loro proposta trovano il modo di raccontare sé stessi con forza e senza nessun compromesso in cucina, in sala, nel menù, negli arredi. Altre, prima o poi, sono destinate a diluirsi e a disperdersi di fronte ad un consumatore che è sempre più infedele ma che ricerca “la reason why” quale motivo della sua presenza e per Rigoni è rappresentata dalla marmellata, dalla Nocciolata e anche dal miele.
Una maggior convinzione potrebbe aiutare Rigoni ad un miglior posizionamento della sua proposta senza il rischio di indebolire la percezione del marchio, che ad oggi gode di molti e soli aspetti positivi.
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