Il ruolo del consulente finanziario visto da Tiziana Marongiu

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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…

Valeria Ongaro di GICO si racconta tra bellezza, design e welfare

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Capire, connettere, creare: intervista a Giustina Li Gobbi di TUTTOFOOD

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Dinara Kasko e le geometrie del piacere

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Se è vero che si mangia prima con gli occhi è impossibile non conoscere le creazioni di Dinara Kasko, la pastry chef ucraina che non si limita a impastare: lei costruisce, edifica, disegna. Abbiamo avuto il piacere di incontrarla per scoprire un po’ di più della sua vita e delle sue idee. Ecco cosa ci…

Il ruolo del Contracting Division Manager visto da Nadia Nofroni di Electrolux

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Il Montenegro dell’ospitalità: intervista all’imprenditrice Martina Hauser

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Gli iraniani amano la qualità: ecco perché Parnia Amani porta loro l’Italia

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Rosanna Marziale, a Starry Chef and Entrepreneur Who Looks To the Future

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“Creative Italian dishes served between columns and marble floors, in a fine restaurant with a piano” is the kind of impression you’ll get when you look up the internet for ‘Le Colonne Marziale’ in Caserta. And it is really worth going into, not only to satisfy the taste buds, but above all to breathe the…

Rosanna Marziale, una chef stellata e un’imprenditrice che guarda al futuro

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«Piatti italiani creativi serviti tra colonne e pavimenti di marmo in un raffinato ristorante con pianoforte», è questa l’efficace sintesi che si trova in rete quando si cerca il rinomato “Le colonne”, a Caserta. E vale davvero la pena approfondire, non solo per appagare il gusto, ma soprattutto per respirare la filosofia professionale della padrona…

DESITA supports business women

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In Italy much has been said concerning the difficulties women face in consolidating their professional position and achieving success compared to their male colleagues. The journey is paved with even more difficulties for those courageous women who cultivate entrepreneurial ambitions, especially in the catering/food business. It’s obvious that we are facing a primary cultural distortion…

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