Il ruolo del consulente finanziario visto da Tiziana Marongiu
- 24 July 2018
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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…
Valeria Ongaro di GICO si racconta tra bellezza, design e welfare
- 20 June 2018
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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…
Capire, connettere, creare: intervista a Giustina Li Gobbi di TUTTOFOOD
- 7 May 2018
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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…
Dinara Kasko e le geometrie del piacere
- 19 February 2018
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Se è vero che si mangia prima con gli occhi è impossibile non conoscere le creazioni di Dinara Kasko, la pastry chef ucraina che non si limita a impastare: lei costruisce, edifica, disegna. Abbiamo avuto il piacere di incontrarla per scoprire un po’ di più della sua vita e delle sue idee. Ecco cosa ci…
Il ruolo del Contracting Division Manager visto da Nadia Nofroni di Electrolux
- 5 February 2018
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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…
Il Montenegro dell’ospitalità: intervista all’imprenditrice Martina Hauser
- 13 December 2017
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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…
Gli iraniani amano la qualità: ecco perché Parnia Amani porta loro l’Italia
- 13 November 2017
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Entriamo ogni giorno in contatto col concetto di food: ci vengono subito in mente appassionati di cibo – i foodies – blogger e siti dedicati, chef che ormai sono delle celebrità, locali e ricette da provare, mentre il termine foodservice è un po’ meno familiare per i non addetti ai lavori. Si tratta di quella filiera economico-produttiva che…
Rosanna Marziale, a Starry Chef and Entrepreneur Who Looks To the Future
- 15 November 2016
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“Creative Italian dishes served between columns and marble floors, in a fine restaurant with a piano” is the kind of impression you’ll get when you look up the internet for ‘Le Colonne Marziale’ in Caserta. And it is really worth going into, not only to satisfy the taste buds, but above all to breathe the…
Rosanna Marziale, una chef stellata e un’imprenditrice che guarda al futuro
- 14 November 2016
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«Piatti italiani creativi serviti tra colonne e pavimenti di marmo in un raffinato ristorante con pianoforte», è questa l’efficace sintesi che si trova in rete quando si cerca il rinomato “Le colonne”, a Caserta. E vale davvero la pena approfondire, non solo per appagare il gusto, ma soprattutto per respirare la filosofia professionale della padrona…
DESITA supports business women
- 16 December 2015
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In Italy much has been said concerning the difficulties women face in consolidating their professional position and achieving success compared to their male colleagues. The journey is paved with even more difficulties for those courageous women who cultivate entrepreneurial ambitions, especially in the catering/food business. It’s obvious that we are facing a primary cultural distortion…
