Quattro punti di vista per la ristorazione contemporanea

  • Norman Cescut
  • food&retail, Home
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. L’esigenza di un distanziamento fisico e sociale non ha certo affievolito il desiderio di fare networking e scambiare idee, visioni, suggerimenti per oggi e per domani. Il principale fermento si concentra, naturalmente, su una questione sostanziale: cosa sta cambiando davvero nel mondo della ristorazione? Torneremo mai alle abitudini di prima? Il costante dialogo con…

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