netFOOD vola a Teheran: il Made in Italy consolida le sinergie con l’Iran

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La seconda edizione del prestigioso evento di networking dedicato ai professionisti della ristorazione si svolgerà a Teheran il prossimo 22 novembre 2017, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo – “The Extraordinary Italian Taste“. DESITA in collaborazione con I-Pars ha organizzato un seminario e una cena di gala per stimolare l’incontro e la condivisione tra…

netFOOD: incontro tra professionisti della ristorazione

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Sarà un evento molto speciale quello che DESITA ha organizzato a Milano il 6 ottobre presso il Sonia’s Food Factory.

Il nuovo ruolo del retail in Medio Oriente

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La cultura mediorientale dell’acquisto resta tra le più particolari del mondo. Forse ci siamo abituati a vedere ristoranti con ingressi separati per uomini e donne e aree dedicate alla preghiera, ma osserviamo ancora con un certo stupore la chiusura di interi store quando una sceicca deve fare acquisti, come ci è capitato di verificare più volte in…

L’Iran del food a caccia di autenticità e originalità

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Immaginate una metropoli con ottanta milioni di abitanti – circa il 60% sotto i trent’anni –  un livello di istruzione piuttosto elevato e una grandissima voglia di benessere, di qualità, di riscatto e avrete il quadro delle opportunità offerte da questo incredibile Paese che ama profondamente il Made in Italy. Organizzare la seconda edizione di…

“Le quantità si contendono lo spazio, le qualità si completano a vicenda”

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“Le quantità si contendono lo spazio, le qualità si completano a vicenda” è un pensiero di Dietrich Bonhoeffer che sintetizza alla perfezione lo spirito di DESITAnetFOOD: l’evento di networking professionale che ha messo in relazione un centinaio tra professionisti, produttori ed imprenditori della ristorazione italiana. Il mercato globalizzato si affronta uniti, non solo facendo leva…

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